腊味香辣杂蔬煲

腊味香辣杂蔬煲的做法
2013-12-20 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

腊味香辣杂蔬煲的用料:

鸡腿两个
腊肉一块
白菜芯适量
平菇适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
老干妈豆豉辣酱适量
李锦记四川麻辣酱适量

教您腊味香辣杂蔬煲的家常做法,怎么做腊味香辣杂蔬煲好吃

  1. 将腊肉切块,蔬菜也处理好

  2. 煲内倒油后铺上第一层蔬菜,中间放入腊肉和腊鸡腿

  3. 然后再依次铺上蔬菜,放半碗水

  4. 中小火将煲煮开后加入老干妈豆豉辣酱和李锦记四川麻辣酱各一勺

  5. 然后改小火煮二十分钟即可

心食神小贴士:

1第一层铺上的蔬菜要含水量大些,不容易沾锅
2盐可不用放,因为腊味本身就有咸味,再加上两种酱的咸味就可以了

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