韭菜炒海肠
韭菜炒海肠的用料：
| 海肠 | 400克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 盐 | 1/2茶匙（2克） |
| 蠔油 | 1茶匙（5ml) |
| 料酒 | 2汤匙（30ml) |
| 姜片 | 适量 |
教您韭菜炒海肠的家常做法，怎么做韭菜炒海肠好吃
海肠剪掉头、尾，去除内脏，清洗干净（剪的时候要小心会有血溅出来）
水烧开后把海肠在水中稍烫一下，马上捞出来过冷水后，切成小块
韭菜洗净后切成寸段
锅里放少量的油，加入姜片爆出香味后加入海肠再放入蠔油、料酒，炒一下再加入韭菜、盐，大火炒一分钟即可
| 海肠 | 400克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 盐 | 1/2茶匙（2克） |
| 蠔油 | 1茶匙（5ml) |
| 料酒 | 2汤匙（30ml) |
| 姜片 | 适量 |
海肠剪掉头、尾，去除内脏，清洗干净（剪的时候要小心会有血溅出来）
水烧开后把海肠在水中稍烫一下，马上捞出来过冷水后，切成小块
韭菜洗净后切成寸段
锅里放少量的油，加入姜片爆出香味后加入海肠再放入蠔油、料酒，炒一下再加入韭菜、盐，大火炒一分钟即可
