蒜蓉三丝

蒜蓉三丝的做法

2013-12-20 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

蒜蓉三丝的用料：

土豆	1个
胡萝卜	2小根
黄瓜	半根
大蒜	适量
小辣椒	适量
香菜	适量
大葱	适量
胡椒粉	适量
盐	适量
味精	适量

教您蒜蓉三丝的家常做法，怎么做蒜蓉三丝好吃

土豆去皮，用插菜板插成细丝
胡萝卜用插菜板插成细丝
水黄瓜用插菜板插成细丝
香菜切成小段
小辣椒切成小圆圈
大蒜剁成蒜蓉
大葱切成葱花
坐锅热油，先将葱花、蒜蓉丢进去，炒出香味
将土豆丝和胡萝卜丝丢进去，拌炒
待土豆丝变色，将黄瓜丝丢进去，拌炒
最后将辣椒圈和香菜撒里，将盐、味精、胡椒粉彤彤丢进去，拌炒两下

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