美味三杯鸡
美味三杯鸡的用料：
| 鸡 | 一只 |
| 酒 | 一杯(大约是吃饭的碗半碗) |
| 砂糖 | 一杯(大约是吃饭的碗半碗) |
| 生抽 | 一杯(大约是吃饭的碗半碗) |
| 姜片 | 几块 |
| 葱 | 2条 |
教您美味三杯鸡的家常做法，怎么做美味三杯鸡好吃
宰好的鸡洗干净后沥干水分
把葱打个结，和姜片一起放进鸡的肚子里面
用酒、砂糖、生抽混合的酱汁涂匀鸡身内外，再把酱汁全部倒进电饭锅里
把鸡放进电饭锅里，按下煮饭键
煮开以后转到保温档焗10分钟
帮鸡翻个身，再按煮饭键，煮开后转到保温档焗10分钟
拿筷子插进鸡腿位置，轻易插进去表示已经熟了，如果你怕不熟的，可以重复第6点
上碟冷却后，斩块开吃，酱汁可以淋上鸡面，也可以另外装碟，蘸着吃
心食神小贴士：
一、此法不用放水的；二、三杯的分量不一定相等，我家的喜欢用酱汁拌饭，我酒就少放点；如果不喜欢吃甜的话，糖可以少放点，我个人认为甜一点更好吃。
三、整只鸡来做比较好，象我三个人吃不完的，可以每顿吃半只，剩下的半只到吃的时候，先放微波炉或蒸锅上弄热，再斩件蘸那个酱汁吃。
