素烩蘑菇

素烩蘑菇的做法
2013-12-20 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

素烩蘑菇的用料:

鲜口蘑适量
番茄适量
柿子椒片适量
葱花适量
适量
料酒适量
鸡精适量
胡椒粉适量
酱油适量
白糖适量
高汤适量
水淀粉适量
冬笋适量

教您素烩蘑菇的家常做法,怎么做素烩蘑菇好吃

  1. 将鲜口蘑切片,和冬笋片分别飞水

  2. 炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放口蘑、冬笋片和番茄片快速翻炒,烹少许料酒,加高汤,烧开后放少许白糖、鸡精、盐、少许酱油、胡椒粉

  3. 调好味后放柿子椒片翻炒均匀,用水淀粉勾芡后打明油出锅即可

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