红酒鸡翅
红酒鸡翅的简介:
这道红酒鸡翅从色、香、味、形上不算最好,但是我做过的烤鸡翅中的口味最特别、最清爽一道,因这次偿试用自制的红酒,这也验证了自制酒的成功。
红酒鸡翅的用料:
鸡翅 | 5个 |
自制红酒 | 2大勺 |
烤鸡料(新奥尔良) | 少许 |
老抽 | 1勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
教您红酒鸡翅的家常做法,怎么做红酒鸡翅好吃
将鸡翅冼净沥干水份,用刀在表面划两刀,这样更容易入味些
加入葱、姜、少许烤鸡料(新奥尔良)
加入自制红酒2大勺,要腌住鸡翅
再加入1勺老抽上色
然后用手按、揉鸡翅后放冰箱冷藏一天(3小时后都可烤)
入烤箱200度15分钟后,表面涮蜂蜜再烤1分钟即可