煮芥菜

2013-12-20 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

煮芥菜的用料：

芥菜早已被炖得软烂，不过菜色却依然青翠。
我的体会是，只要你中间不要揭开锅盖，青菜是不容易被煮得发黄的。这可能跟锅内氧气”。

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