辣焖萝卜羊肉
辣焖萝卜羊肉的用料：
教您辣焖萝卜羊肉的家常做法，怎么做辣焖萝卜羊肉好吃
热锅凉油，下入郫县豆瓣炒香
待把郫县豆瓣炒出红油加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒小火翻炒
炒出香味儿后加入羊肉大火翻炒
加入料酒、老抽、生抽、醋和糖
炒至羊肉上色后加入白萝卜和胡萝卜翻炒均匀
加入清水或是肉汤。没过材料即可。大火烧开，中火焖至10—15分钟。待汤汁收稠加盐调味儿炒匀即可关火
热锅凉油，下入郫县豆瓣炒香
待把郫县豆瓣炒出红油加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒小火翻炒
炒出香味儿后加入羊肉大火翻炒
加入料酒、老抽、生抽、醋和糖
炒至羊肉上色后加入白萝卜和胡萝卜翻炒均匀
加入清水或是肉汤。没过材料即可。大火烧开，中火焖至10—15分钟。待汤汁收稠加盐调味儿炒匀即可关火
