京酱肉丝

京酱肉丝的做法
2013-12-20 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

京酱肉丝的用料:

里脊适量
面粉适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
大葱适量
甜面酱适量
芝麻适量

教您京酱肉丝的家常做法,怎么做京酱肉丝好吃

  1. 肉切丝,加盐、酱油、姜丝、白酒、淀粉腌入味,备用

  2. 黄瓜、大葱分别切丝,大葱怕味冲的话,用凉开水泡着

  3. 面粉半斤,打两个鸡蛋,慢慢加水,调成面糊,入平底锅摊成鸡蛋饼

  4. 锅里入油,把腌好的肉入油锅中滑油,捞出控油

  5. 锅里留一点底油,下姜葱蒜炒香,下甜面酱炒出油

  6. 再把肉倒入锅里翻炒上色,适当加些辣椒取味,最后撒上炒香的芝麻

心食神小贴士:

吃的时候,用面饼卷起肉丝和黄瓜、大葱,满口留香啊。想起小时候邻居是北方人,他们每天都如此吃法,没少过去闻别人餐桌上的肉香及葱香。

喜欢京酱肉丝的人也喜欢

相关菜谱

酸菜肉丝面

酸菜肉丝面

小純丫丫老师分享的酸菜肉丝面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小純丫...

青椒牛肉丝

青椒牛肉丝

雨声兮兮老师分享的青椒牛肉丝的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神雨声兮...

面拖小黄鱼

面拖小黄鱼

心食神为您提供面拖小黄鱼最正宗的做法,教您面拖小黄鱼的家常做法,面拖小黄鱼怎么做...

BBQ烧烤趴

BBQ烧烤趴

心食神为您提供BBQ烧烤趴最正宗的做法,教您BBQ烧烤趴的家常做法,BBQ烧烤趴怎么做好...

普罗旺斯鱼汤

普罗旺斯鱼汤

心食神为您提供普罗旺斯鱼汤最正宗的做法,教您普罗旺斯鱼汤的家常做法,普罗旺斯鱼汤...

豆豉蒸带鱼

豆豉蒸带鱼

心食神为您提供豆豉蒸带鱼最正宗的做法,教您豆豉蒸带鱼的家常做法,豆豉蒸带鱼怎么做...