竹香糯米蒸排骨

竹香糯米蒸排骨的简介:
在家收拾我的零零碎碎时,发现还有十几张端午节包棕子剩下的竹叶,要想办法把它们处理掉了,刚好我准备了糯米蒸排骨的材料,我就试着把糯米排骨卷在竹叶里面,没想到蒸出来的排骨出乎意料的好吃,竹叶原来还有这个作用,真不错.
竹香糯米蒸排骨的用料:
排骨 | 适量 |
糯米 | 适量 |
竹叶 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜末 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
教您竹香糯米蒸排骨的家常做法,怎么做竹香糯米蒸排骨好吃
用盐,姜末,蚝油和料酒把排骨腌半小时以便入味
糯米洗净浸泡一夜
腌好的排骨粘上糯米
然后取一张浸过水的竹叶,头尾剪掉
顺着排骨卷起来
全部卷好了
装在盘子里,上锅蒸熟