春笋雪菜鲜舌尖

春笋雪菜鲜舌尖的做法
2013-12-19 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

春笋雪菜鲜舌尖的用料:

雪菜适量
春笋适量
里脊适量
适量
新鲜蘑菇适量
适量

教您春笋雪菜鲜舌尖的家常做法,怎么做春笋雪菜鲜舌尖好吃

  1. 雪菜视咸淡用清水浸泡沥水待用

  2. 春笋剥去壳子用热水焯一下后取出切丝

  3. 牛里脊肉切丝用盐、糖、黄酒、葱姜末拌过腌渍一下

  4. 蘑菇洗净切片

  5. 炒锅入油油微热时倒入牛肉丝快速翻炒变色后装出

  6. 炒锅清洗后入油倒入雪菜、葱花、笋丝、蘑菇同炒

  7. 加入少量生抽

  8. 最后倒入煸好的牛肉丝合炒视咸度放盐和糖

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