冬瓜三黄鸡
冬瓜三黄鸡的用料:
三黄鸡 | 半只 |
冬瓜 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
枸杞子 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香叶 | 几片 |
教您冬瓜三黄鸡的家常做法,怎么做冬瓜三黄鸡好吃
小鸡洗净,加料酒和姜片飞水
汤煲入足水,将鸡放进去,大火烧开打将浮末,加姜片、料酒、葱结、香叶烧开后,关小火炖40分钟左右(视鸡肉熟了即可)
冬瓜洗净去皮,切片或块,与枸杞子一道下入汤中,大火烧5分钟(如果是块要长点时间)至熟,加盐、胡椒粉、葱花或香菜末即可
三黄鸡 | 半只 |
冬瓜 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
枸杞子 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香叶 | 几片 |
小鸡洗净,加料酒和姜片飞水
汤煲入足水,将鸡放进去,大火烧开打将浮末,加姜片、料酒、葱结、香叶烧开后,关小火炖40分钟左右(视鸡肉熟了即可)
冬瓜洗净去皮,切片或块,与枸杞子一道下入汤中,大火烧5分钟(如果是块要长点时间)至熟,加盐、胡椒粉、葱花或香菜末即可