黑椒鸡丁炒芦笋

黑椒鸡丁炒芦笋的做法
2013-12-19 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

黑椒鸡丁炒芦笋的用料:

鸡大腿2根
芦笋一小把
自制黑椒汁适量
黄酒适量
玉米适量
淀粉适量
适量
适量
现磨黑胡椒适量

教您黑椒鸡丁炒芦笋的家常做法,怎么做黑椒鸡丁炒芦笋好吃

  1. 鸡腿肉去骨,泡去血水。切小块,用1大勺料酒,少许淀粉,玉米油抓匀。腌半小时

  2. 芦笋洗净刮去硬皮,切去根部。切段

  3. 锅里起少许油,油热之后放入鸡丁滑炒,到变色发白,放2大勺自制的黑椒汁。翻炒均匀,下芦笋段。炒熟。试味,根据需要加盐,糖等。最后加入少许现磨的黑胡椒,可以提味

  4. 收汁,盛出即可

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