奶香葡国鸡

奶香葡国鸡的做法
2013-12-19 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

奶香葡国鸡的用料:

鸡腿4只
奶油奶酪100克
土豆2个
胡萝卜1根
洋葱半个
橄榄25ml
咖喱粉1大勺
白兰地15ml
椰奶200ml
适量

教您奶香葡国鸡的家常做法,怎么做奶香葡国鸡好吃

  1. 洋葱切片,土豆、胡萝卜去皮切块,鸡腿斩骨成小块

  2. 鸡腿入沸水汆煮2分钟,捞出洗去血沫

  3. 起油锅,土豆煸至微黄捞出滤油

  4. 另起油锅,炒香洋葱.加入鸡块和胡萝卜块一起煸炒,调入白兰地,加入咖喱粉炒匀,再加入椰奶,放入土豆块闷煮20分钟至土豆块酥软,加盐调味

  5. 慢慢倒入隔水融化的奶酪,炒匀后盛出装盘

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