杂炖菜

杂炖菜的做法
2013-12-19 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

杂炖菜的简介:

补充能量啊什么的一大堆的理由。怎么吃过瘾啊,经过AMMA的尝试,肉菜一定要用盆装着吃才过瘾,大家上眼瞧着!

杂炖菜的用料:

排骨适量
藕片适量
金针菇适量
木耳适量
青椒适量
胡萝卜适量
适量
适量
老抽适量
酱油适量
料酒适量

教您杂炖菜的家常做法,怎么做杂炖菜好吃

  1. 排骨焯水,沥干备用,藕切厚片、青椒切块

    杂炖菜的做法步骤1
  2. 葱段蒜瓣大料炝锅,放入胡萝卜翻炒

    杂炖菜的做法步骤2
  3. 放入排骨翻炒,放入适量糖、老抽、酱油、料酒同炒

    杂炖菜的做法步骤3
  4. 放入藕片翻炒,加适量盐、高汤大火炖

    杂炖菜的做法步骤4
  5. 藕片炖至颜色发深时放入金针菇和木耳

    杂炖菜的做法步骤5
  6. 炖至汤汁基本干后放入青椒翻炒,同时倒入适量的醋翻炒十几秒,即可出锅

    杂炖菜的做法步骤6

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