蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的做法

2013-12-19 发自心食神浏览：标签：家常菜

蟹黄豆腐的用料：

豆腐	两块
螃蟹	四只
葱	适量
姜草菇	一小盒

教您蟹黄豆腐的家常做法，怎么做蟹黄豆腐好吃

螃蟹洗净上蒸锅蒸熟取出凉后
用工具将蟹黄挖出、蟹肉剥出
草菇洗净切片用开水焯过沥干水
豆腐用水煮开将水倒掉取出豆腐切大块待用
炒锅入花生油倒入蟹肉加葱、姜、盐翻炒后装出待用
炒锅洗净入花生油放入葱姜起香后倒入豆腐翻炒
再将草菇和蟹肉倒入一起炒加盐加一点开水
煮开出锅前洒入葱花

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