蒜香鸡胗

蒜香鸡胗的做法
2013-12-19 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜下饭菜

蒜香鸡胗的简介:

鸡胗、猪腰一直是我喜欢的东西,处理得好的话,其实并不会有膻味。偶尔吃吃内脏,对身体也是有益的哦。

蒜香鸡胗的用料:

鸡胗适量
蒜苗适量
辣椒适量
大蒜适量
生姜适量
料酒适量
生抽适量
酱油适量
适量
鸡精炒适量

教您蒜香鸡胗的家常做法,怎么做蒜香鸡胗好吃

  1. 鸡胗彻底剔去白色筋膜,切薄片

  2. 蒜苗切丁、干辣椒切丝、大蒜拍破切粒、生姜切粒

  3. 锅热油,干大蒜、姜、辣椒丝爆香,下蒜苗翻炒出香味,加入鸡胗,淋少许料酒、生抽、酱油翻匀,调盐、鸡精炒匀即可

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