榄菜肉末四季豆

2013-12-19 发自心食神浏览：标签：家常菜下饭菜快手菜

榄菜肉末四季豆的用料：

四季豆摘洗干净切成小段，蒜切蓉备用
炒锅注油烧热，下肉馅煸炒，烹入少许料酒，炒熟后盛出备用
原锅留少许底油，烧热后下蒜蓉爆香，倒入四季豆煸炒，要多炒一会儿，约7、8分钟，（四季豆一定要炒熟，怕不熟也可倒少许水焖一下），再加入橄榄菜和炒熟的肉末，最后调入盐，炒匀即可

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