腊笋红烧肉
腊笋红烧肉的用料：
| 五花肉 | 适量 |
| 腊笋 | 适量 |
| 料酒 | 5大勺 |
| 老抽 | 2大勺 |
| 糖 | 2大勺 |
教您腊笋红烧肉的家常做法，怎么做腊笋红烧肉好吃
腊笋很硬，要用凉水泡两天，泡两天它就发胖发白了
泡发后切丝，用高压锅煮一下，冒气兹滋响后煮5分钟就可以了。然后用锅里的水在泡两天
先要把红烧肉做成6成熟,这个就简约过去不在介绍了，锅中放油，如果有大油的话最好，这个腊笋很吃油的，放入腊笋丝，翻炒。翻炒的过程中放料酒3大勺，老抽5大勺
再放入2大勺糖，不挺的翻炒，大约10分钟的样子，把红烧肉放入。在翻炒3分钟，锅中放水末过菜，盖上锅盖炖煮3个小时，炖半个小时后放2大勺子盐
