意大利瓜炒蘑菇
意大利瓜炒蘑菇的简介：
做这个菜完全是为了消灭冰箱的存货。因为意大利瓜和蘑菇都剩一点点了，就把它们炒在一起了，颜色和味道都很吸引人哦！
意大利瓜炒蘑菇的用料：
| 意大利瓜 | 3根 |
| 口蘑 | 250克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 去皮蒜粒 | 2粒 |
| 姜 | 2片 |
| 蚝油 | 2大匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 油 | 1.5大匙 |
教您意大利瓜炒蘑菇的家常做法，怎么做意大利瓜炒蘑菇好吃
蘑菇洗干净切半
意大利瓜先切半，然后切小块
胡萝卜去皮切丁
蘑菇用水汆烫一下，捞起，沥干水份
胡萝卜汆烫至软身
热油锅，把蒜和姜片爆香
放意大利瓜和胡萝卜炒3分钟
放入蘑菇炒匀
放蚝油，糖继续炒2分钟即可
