五花肉炖黄蘑

五花肉炖黄蘑的做法
2013-12-19 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

五花肉炖黄蘑的用料:

黄蘑适量
五花肉适量
适量
姜末适量
花椒适量
大料适量
料酒适量
白糖适量
酱油适量
蘑菇适量
适量

教您五花肉炖黄蘑的家常做法,怎么做五花肉炖黄蘑好吃

  1. 黄蘑用温水提前泡软,窄干净

  2. 五花肉改刀切成小方块

  3. 锅烧热放油,下入葱姜末煸炒,放入五花肉煸炒出油,放花椒大料、烹料酒、白糖、酱油

  4. 下入蘑菇,倒入高汤(清水)加适量的盐,炖至肉烂收汁即可

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