时蔬烩四宝

时蔬烩四宝的做法
2013-12-18 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

时蔬烩四宝的简介:

为了学习浙菜,在网上搜了一遍,挑了几个简单又清淡的菜,比较符合家人的口味,在家做菜是与家人分享,家人喜欢最重要了,是不?此菜清淡健康,很适合现在炎热的天气呢。

时蔬烩四宝的用料:

小豆苗500克
玉米10条
口蘑8个
胡萝卜1根
竹荪10克
鸡汤100ml
蚝油2茶匙
玉米油2大匙
1/2茶匙
淀粉水适量
1茶匙

教您时蔬烩四宝的家常做法,怎么做时蔬烩四宝好吃

  1. 小豆苗清洗干净

    时蔬烩四宝的做法步骤1
  2. 蘑菇洗净切片

    时蔬烩四宝的做法步骤2
  3. 胡萝卜去皮切小条

    时蔬烩四宝的做法步骤3
  4. 玉米笋斜刀切段

    时蔬烩四宝的做法步骤4
  5. 竹荪泡发洗干净,切段

  6. 锅放水烧开,放入1茶匙油和1茶匙盐,把小豆苗汆烫熟

  7. 捞起沥干水,码放在碟子上

  8. 另起油锅,把胡萝卜炒至软身

  9. 放入蘑菇和玉米笋炒片刻

  10. 放入竹荪和鸡汤,蚝油,糖烧开片刻,用淀粉水勾个薄芡

  11. 把四宝铺放在小豆苗上即可。清淡可口,营养丰富呢

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