豉香肉片炒蒜苗

2013-12-18 发自心食神浏览：标签：家常菜下饭菜快手菜

豉香肉片炒蒜苗的用料：

将五花肉顶刀切薄片，蒜苗切寸段飞水待用
炒锅上火，放适量底油烧热后放葱花、姜末、蒜片炝锅，放肉片煸香，下豆豉碎，豆瓣辣酱炒出红油，烹料酒。放蒜苗，翻炒均匀后放适量的盐，酱油，少许白糖，味精，炒均匀打明油出锅即可

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