椿香土豆

椿香土豆的做法
2013-12-18 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

椿香土豆的简介:

也是各种香啊~~土豆的煎香、椿香、花生碎的香~~

椿香土豆的用料:

土豆2个,中型的
香椿1小把
少许
植物油适量
花生1小把,炒熟或炸熟的

教您椿香土豆的家常做法,怎么做椿香土豆好吃

  1. 将土豆去皮切薄些的块,入涂油的电饼铛,洒少许盐煎熟至黄

  2. 咸香椿一半切细,另一半切粗粒

  3. 花生用料理机或舂臼捣碎,要一部份比较细腻,也要有一些粗粒

  4. 将咸香椿粒、花生碎与煎香的土豆拌匀即可

心食神小贴士:

香椿和花生碎一部份附着在土豆上,一部份是颗粒的口感,用勺的挖来吃,最过瘾!
如果能采到新鲜香椿就好啦!焯一下切碎,更香!
用电饼铛,是为了快。当然也可以用一般的煎锅来煎熟哦!
不过不要太多的油啊,用半烙半煎的方式比较健康~

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