蚝油菜花
蚝油菜花的用料:
菜花 | 适量 |
猪肉末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
味精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
高汤 | 适量 |
教您蚝油菜花的家常做法,怎么做蚝油菜花好吃
将菜花取朵儿飞水,炒锅上火,放底油烧热后用葱花、姜末、蒜片炝锅,放肉末炒散,烹料酒,放菜花翻炒,打少许高汤,加盐、味精、胡椒粉、生抽、蚝油,烧至菜花入味后用水淀粉勾芡打明油出锅即可
菜花 | 适量 |
猪肉末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
味精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
高汤 | 适量 |
将菜花取朵儿飞水,炒锅上火,放底油烧热后用葱花、姜末、蒜片炝锅,放肉末炒散,烹料酒,放菜花翻炒,打少许高汤,加盐、味精、胡椒粉、生抽、蚝油,烧至菜花入味后用水淀粉勾芡打明油出锅即可