葱爆熏豆干丝

葱爆熏豆干丝的做法
2013-12-18 发自 心食神 浏览： 标签：家常菜快手菜

葱爆熏豆干丝的用料：

熏豆干适量
大葱少许
胡萝卜少许
鲜黑木耳少许
生抽少许
盐适量
糖少许
料酒少许
香油少许

教您葱爆熏豆干丝的家常做法，怎么做葱爆熏豆干丝好吃

  1. 熏豆干切丝、大葱切滚刀状、胡萝卜和木耳也切丝

  2. 将豆干丝焯水片刻，加入胡萝卜和木耳丝也焯烫下一起盛出

  3. 锅内入油放入（2）翻炒至软，加入少许的生抽、盐、糖和料酒翻炒入味

  4. 起锅前加入葱段炒出香味，淋少许香油即可

心食神小贴士：

熏的食品事先焯水一则健康，二则可以去些咸味，使口感清爽些

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