橄榄油甜辣虾仁

橄榄油甜辣虾仁的做法
2013-12-18 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

橄榄油甜辣虾仁的简介:

泰式甜辣酱的甜辣风格。剥去壳子直接炒的虾仁更好吃。搭配上一些配菜,可以直接拌饭的说.

橄榄油甜辣虾仁的用料:

大虾10个
橄榄2汤匙
豌豆适量
玉米适量
香菜少许
适量
适量
适量
辣椒若干
1茶匙
生抽1汤匙
料酒2汤匙
泰式甜辣酱2汤匙

教您橄榄油甜辣虾仁的家常做法,怎么做橄榄油甜辣虾仁好吃

  1. 大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右

  2. 热锅凉油,放入葱姜干辣椒片爆香锅底

  3. 放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色

  4. 放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐,生抽炒匀

  5. 再加入泰式甜辣酱炒匀即可

  6. 关火后放入香菜叶即可出锅

心食神小贴士:

友情提示:
一、此菜为快手菜,不要炒的时间过久,以免虾仁肉质变紧,影响口感。
二、吃的时候也建议趁热食用,更加美味。
三、搭配香菜效果很不错,不喜欢香菜味的可以省略。

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