回锅肉

回锅肉的做法
2013-12-18 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

回锅肉的用料:

五花肉一块
青蒜一捆
郫县豆瓣适量

教您回锅肉的家常做法,怎么做回锅肉好吃

  1. 五花肉下锅煮至八分熟,即筷子能扎透的程度

  2. 青蒜斜切块,肉切薄片

  3. 锅里放少许油,油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起,曾灯盏状

  4. 下郫县豆瓣,网上都说鹃城牌的好吃,我也买了一盒,4块8,炒出香味后下青蒜接着炒熟即可

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