迷你版番茄炒蛋

迷你版番茄炒蛋的做法
2013-12-18 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

迷你版番茄炒蛋的简介:

我想,如果在网上海选一道最常见家常菜的话,番茄炒蛋应该很少有竞争者了吧?从小到大,从学校食堂吃到单位食堂,番茄炒蛋一向都是菜单上的常客。红的番茄、黄的鸡蛋,朴素的食材、简单的做法,却造就出了如此香艳的佳肴。很多时候,我们容易对身边的某些东西熟视无睹,譬如番茄炒蛋,其实今天想来,这个菜居然有那么多的优点,色彩诱人、营养全面而且好吃不贵!绝对是经典中的经典。不过,再好的东西,都会日久生厌。人生况且如此,更何况一碟小菜呢!所以生活中就需要时不时来点小惊喜。换一个角度、多一分想象、多一点心思,你就可以让平淡的生活开出花来。只要我们用心去做,去体会,一份普通到不能再普通的番茄炒蛋也能让我们的内心泛起涟漪。

迷你版番茄炒蛋的用料:

鹌鹑蛋适量
樱桃番茄适量
适量

教您迷你版番茄炒蛋的家常做法,怎么做迷你版番茄炒蛋好吃

  1. 樱桃番茄洗净放入沸水里烫一下(这样番茄容易去皮),取出后切半去皮备用

  2. 平底锅烧热加少许油,逐一将鹌鹑蛋煎成荷包蛋。这一步需要有一些耐心的哦

  3. 将去皮的小番茄和煎好的鹌鹑蛋一起入锅翻炒,最后加适量的盐即可出锅

喜欢迷你版番茄炒蛋的人也喜欢

相关菜谱

番茄龙利鱼烩饭

番茄龙利鱼烩饭

酸酸想吃又想瘦老师分享的番茄龙利鱼烩饭的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...

浓浓暖暖的牛骨番茄汤

浓浓暖暖的牛骨番茄汤

赤北北老师分享的来一碗碗浓浓暖暖的牛骨番茄汤吧(?????????)的做法,怎么做简单又好...

番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉

大草原的跳跳虎老师分享的【番茄土豆炖牛肉】的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材...

番茄牛肋条

番茄牛肋条

海燕的手艺老师分享的番茄牛肋条的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神海燕...

番茄胡萝卜炖牛脊骨汤配莜面

番茄胡萝卜炖牛脊骨汤配莜面

Yukie家的烟火气老师分享的番茄胡萝卜炖牛脊骨汤配莜面的做法,怎么做简单又好吃?需...

番茄意面

番茄意面

Magin食记老师分享的番茄意面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神Magin食...