双菇牛腩

双菇牛腩的做法
2013-12-17 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

双菇牛腩的用料:

牛腩200克
杏鲍菇70克
鸡腿60克
适量
适量
八角适量
适量
鸡精适量
冰糖适量
胡椒粉适量
麻油适量

教您双菇牛腩的家常做法,怎么做双菇牛腩好吃

  1. 牛腩切块、杏鲍菇、鸡腿菇切片

  2. 锅中放水下入牛腩焯过去浮沫

  3. 烧锅下油,放入冰糖炒至融化,下姜、葱、八角出香味

  4. 将牛腩倒入煸炒上色

  5. 再注入清汤,调入盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉,用小火烧酥

  6. 汁浓时放入杏鲍菇、鸡腿菇烧熟即可

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