酱爆富贵五宝
酱爆富贵五宝的用料：
教您酱爆富贵五宝的家常做法，怎么做酱爆富贵五宝好吃
板栗入小碗中进锅中蒸熟
葱姜切片，熏香干切1CM小丁
杏鲍菇和五花肉切1CM小丁
准备好水淀粉，肉丁用料和少量蛋青拌匀，腌制一会儿
锅入少油烧热，入肉丁炒断生后盛出
锅再入少油烧热，爆香葱姜
加入肉丁、香干丁、杏鲍菇丁，依次入甜面酱、生抽、料酒、盐翻炒
翻炒5分钟左右加入板栗（如板栗大的话可以对半切）
最后加入鸡精，加入水淀粉勾芡，上桌前撒上芝麻即可
心食神小贴士：
一、板栗要事先熟制，炒时才不费力。二、甜面酱已经非常咸了，注意盐要少放或不放。
