韭菜炒鸡蛋的用料：

教您韭菜炒鸡蛋的家常做法，怎么做韭菜炒鸡蛋好吃

心食神小贴士：

一、很多人都怕吃韭菜，因为怕吃了嘴巴里有味道。其实只要吃好了以后，记得漱口就没有关系了。
二、韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，所以韭菜有"洗肠草"之称。
三、韭菜中含有丰富的钙和铁元素，而这两种元素分别对于骨骼、牙齿的形成和预防缺铁性贫血有很大意义。
四、这个菜做起来方便，而且营养丰富。
五、韭菜只要一元多一斤，二三两韭菜不到五毛钱，二个鸡蛋最多一元钱。真正是价廉物美。