椒香豆干西芹

椒香豆干西芹的做法
2013-12-17 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

椒香豆干西芹的用料:

西芹200克
豆干150克
花生100克
适量
花椒适量
大料适量
香油适量
鸡精适量

教您椒香豆干西芹的家常做法,怎么做椒香豆干西芹好吃

  1. 西芹择洗干净,切段,放入锅中,焯水备用

  2. 花生米提前泡四小时,豆干切小块

  3. 将泡好的花生米、豆干放入锅中,加大料、花椒、盐煮熟

  4. 锅中放入适量油,油热后放入花椒,炸香,成花椒油

  5. 花生米、西芹、豆干倒入盆中,放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可

心食神小贴士:

花椒的味道浓淡,来自花椒的多少,多放点花淑味道更好

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