花雕鸡翅
花雕鸡翅的用料:
鸡翅 | 适量 |
花雕酒 | 适量 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
教您花雕鸡翅的家常做法,怎么做花雕鸡翅好吃
将鸡翅洗净沥干水分,加入葱段、姜片、酱油、花雕酒腌约5分钟
炒锅置大火上,倒入油,烧至八成热时放鸡翅,炸至金黄色捞出
锅中留底油,放入葱段姜片煸出香味,加入花雕酒、酱油、盐、白糖和适量水搅拌均匀,将炸好的鸡块放入,大火烧开后改小火,熬至汤汁收尽,最后将腌制鸡翅的花雕酒倒入锅中稍熬片刻即可
鸡翅 | 适量 |
花雕酒 | 适量 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
将鸡翅洗净沥干水分,加入葱段、姜片、酱油、花雕酒腌约5分钟
炒锅置大火上,倒入油,烧至八成热时放鸡翅,炸至金黄色捞出
锅中留底油,放入葱段姜片煸出香味,加入花雕酒、酱油、盐、白糖和适量水搅拌均匀,将炸好的鸡块放入,大火烧开后改小火,熬至汤汁收尽,最后将腌制鸡翅的花雕酒倒入锅中稍熬片刻即可