一鸭多吃
一鸭多吃的简介：
老姜煨鸭～红烧土鸭
一鸭多吃的用料：
| 鸭 | 适量 |
| 茶油 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您一鸭多吃的家常做法，怎么做一鸭多吃好吃
很新鲜的鸭子，所以不要飞水，斩块后倒入烧红的干锅子里炒干水分盛出～
锅里烧茶油，下整只鸭的量下去爆，爆得皮里的油全部出来，舀出多余的油另做它用
下大量的姜片跟鸭子一起继续煸炒，中途喷两次白酒
将鸭子肉肉多的部分选出来，比如鸭脯肉和鸭腿，连老姜一起倒入砂煲煨制，等鸭肉软烂后调盐味就ＯＫ了～
剩下的鸭脖子，排骨，翅膀，爪子之类的就留在锅里，加水平过鸭子，加盐，酱油烧开转中小火红烧，汁收干撒鸡精就ＯＫ了～
