钵子湖南土豆仔

2013-12-17 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

钵子湖南土豆仔的用料：

一、过土豆片的油温不要过高，六、七分热就好了。整个炒制过程中无需加水，因为土豆片过了油就不容易粘锅了。
二、蚝油尽量后放味道会更加鲜美些。

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