菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法
2013-12-17 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

菠萝咕噜肉的用料:

梅花肉适量
菠萝适量
适量
适量
料酒适量
生抽适量
适量
淀粉适量
鸡蛋适量
鸡酱适量
适量

教您菠萝咕噜肉的家常做法,怎么做菠萝咕噜肉好吃

  1. 肉切小块,用葱姜料酒生抽腌制

  2. 将肉捞出,裹上鸡蛋液,再在干淀粉里滚一下

  3. 油烧至6成热,我没经验,看着差不多就把肉放进去炸至表面金黄,捞出沥油

  4. 锅里留少量底油,烧热,葱姜爆出香味,鸡酱倒入锅中,放少量清水,烧开

  5. 将肉和菠萝放入锅中翻炒,收汁盛盘

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