仿做小豆腐

仿做小豆腐的做法
2013-12-17 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

仿做小豆腐的简介:

虽然这道菜是全素,但吃起来很舒爽。

仿做小豆腐的用料:

豆渣适量
小白菜适量
木耳适量
花生适量
小葱适量
适量
蔬菜适量

教您仿做小豆腐的家常做法,怎么做仿做小豆腐好吃

  1. 豆渣过滤掉水份,小白菜一把切碎,木耳泡发洗净切碎备用,一把花生仁切碎备用

  2. 锅热少许油,加入小葱炒香,入木耳略炒,然后下蔬菜、豆渣、花生碎

  3. 翻炒的过程中加入盐调味,炒至木耳有点跳起来感觉菜菜炒熟即可起锅

心食神小贴士:

我用的豆渣是豆浆机打下来的熟豆渣,花生仁也是事先烤熟的,所以不必炒太久。

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