可乐鸡翅
可乐鸡翅的简介:
如果不算西红柿炒鸡蛋之类的菜的话,可乐鸡翅算是我结婚后学会的第一道正儿八经的菜。其实挺好做的,无非是炒一炒,焖一焖,再炒一炒,出来的成品都无一例外的金红油亮,香气四溢,咸甜适口,非常容易就满足了我那小小的虚荣心哈!越往后的日子,这个可乐鸡翅就越少做了,今天看见冰箱里的几罐可乐,突然就想起可乐鸡翅,以往的时光和甜蜜也就跟着记忆蜂拥而来。。。几年前这个菜一度风靡大江南北,估计有多少个炒菜的人,就有多少个版本的可乐鸡翅吧?
可乐鸡翅的用料:
鸡翅 | 6只 |
可乐 | 1罐 |
姜 | 1块,切片 |
料酒 | 1小勺 |
酱油 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
教您可乐鸡翅的家常做法,怎么做可乐鸡翅好吃
鸡翅切成小块
放锅里用大火炒至微微金黄色
加入姜片,料酒,酱油,可乐和盐
随后盖上盖子,一直焖到汤汁浓稠,然后收汁,起锅盛盘