红烧猪手粽

红烧猪手粽的做法
2013-12-16 发自 心食神 浏览: 标签:红烧家常菜

红烧猪手粽的用料:

猪手一个
粽子一个
老抽少许
生抽少许
葱花适量
豆豉辣酱少许
芝麻少许

教您红烧猪手粽的家常做法,怎么做红烧猪手粽好吃

  1. 我买的是半成品的粽子

  2. 买回来后下锅煮约10分钟左右至熟

  3. 煮好的粽子切成块

  4. 猪蹄一个

  5. 掰成小块备用

  6. 锅中倒入少许油,加入香辣豆豉酱,葱花炒香

  7. 放入猪蹄后,淋上少许老抽炒匀

  8. 再放入切好的粽子,淋上少许生抽炒匀

  9. 倒入适量的水闷一会即可。出锅后撒上少许白芝麻

心食神小贴士:

一、蜜枣粽子有甜味,因此不需要再放糖。
二、建议选择清新口味的枣粽,肉粽的话会腻。
三、由于猪蹄本身已经是熟的,有咸味的。所以不用再放盐了。

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