双丝炝龙耳
双丝炝龙耳的简介：
东北人都喜欢在秋天存储一些大葱，因为可以吃一冬天的新鲜葱。要说这大葱可是宝，其功效比韭菜。秋收冬储，而且经过小半年的冷冻，竟能在室内重新“活”过来，并重新发芽和生长，绝对是最安全、最便宜、最适合男人们吃的“补药”。如果能天天生吃一根，也许比海参的效果还要好哩。今天就用它和猪耳一起炝了吃，既应了节，又美了容，还壮了身，一举三得的好菜哟。
双丝炝龙耳的用料：
教您双丝炝龙耳的家常做法，怎么做双丝炝龙耳好吃
大葱、黄瓜及猪耳分别治净、切丝备用
小米椒切碎备用
将黄瓜丝、猪耳丝、大葱丝按从下到上的顺序摆放好
净锅入麻油，小火将花椒粒煸香，制成花椒油，趁热倒在葱丝上，炸出葱香
加盐、白葡萄酒醋、白糖、小米椒碎，拌匀后放置10分钟即可食用
