猪肝芹菜

猪肝芹菜的做法
2013-12-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

猪肝芹菜的用料:

新鲜猪肝适量
芹菜适量
酱油适量
料酒适量
生粉适量
适量
姜汁适量
适量
胡椒粉适量

教您猪肝芹菜的家常做法,怎么做猪肝芹菜好吃

  1. 把猪肝切片后,在开水里稍烫一下捞出,放入酱油、料酒、生粉、糖、姜汁腌浸一会

  2. 芹菜摘去叶,梗洗净切成段长

  3. 热油锅,滑熟猪肝片,再放入芹菜段快炒翻后,加盐、胡椒粉入味勾薄芡即可

心食神小贴士:

猪肝滑嫩
芹菜爽脆

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