豆瓣焖羊肉
豆瓣焖羊肉的用料：
| 豆瓣酱 | 2大匙 |
| 羊肉 | 500克 |
| 食用油 | 30克 |
| 高汤 | 5大匙 |
| 料酒 | 3小匙 |
| 精盐 | 1小匙 |
| 味精 | 0.5小匙 |
| 大葱 | 2根 |
| 生姜 | 1小块 |
教您豆瓣焖羊肉的家常做法，怎么做豆瓣焖羊肉好吃
把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱、姜洗净分别切成段、片
锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮，把豆瓣酱的渣子捞净，再把羊肉、料酒、盐、味精、葱、姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可
| 豆瓣酱 | 2大匙 |
| 羊肉 | 500克 |
| 食用油 | 30克 |
| 高汤 | 5大匙 |
| 料酒 | 3小匙 |
| 精盐 | 1小匙 |
| 味精 | 0.5小匙 |
| 大葱 | 2根 |
| 生姜 | 1小块 |
把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱、姜洗净分别切成段、片
锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮，把豆瓣酱的渣子捞净，再把羊肉、料酒、盐、味精、葱、姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可
