鱼头粉丝锅

鱼头粉丝锅的做法
2013-12-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

鱼头粉丝锅的用料:

红薯粉丝半包
鱼头一个
黄瓜半根
花菜几朵
麻辣鲜粉适量
适量
蒜瓣适量
姜片适量
香叶适量
豆瓣酱适量
辣椒爆香适量
料酒适量
太太乐鲜鸡汁适量
葱段适量

教您鱼头粉丝锅的家常做法,怎么做鱼头粉丝锅好吃

  1. 半包红薯粉丝稍煮,泡软

  2. 鱼头一个,洒适量盐腌一会,热油锅两面煎至微黄

  3. 往煎锅里放蒜瓣、姜片、香叶、豆瓣酱、干辣椒爆香,接着放料酒,倒入需要量的开水

  4. 放进粉丝、半根黄瓜片、几朵花菜,加麻辣鲜粉,小火煮7、8分钟

  5. 最后加入太太乐鲜鸡汁调味,洒葱段,关火

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