清炒豌豆尖

清炒豌豆尖的做法
2013-12-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

清炒豌豆尖的简介:

那天找花椒芽的时候,同时发现了很多平时不多见的绿色蔬菜,有豌豆尖、萝卜苗、香椿苗等,待偶一道一道地端上桌来。

清炒豌豆尖的用料:

豌豆400克
适量
红椒适量
适量

教您清炒豌豆尖的家常做法,怎么做清炒豌豆尖好吃

  1. 豌豆尖洗浄,控干水份

  2. 蒜、红椒切好待用

  3. 锅内入油大火烧热,爆香蒜和红椒,倒入豌豆尖快炒1分钟,调入盐即可

心食神小贴士:

炒豌豆尖需热油大火快炒,否则出水多口感较差。

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