萝卜干炒毛豆

萝卜干炒毛豆的做法
2013-12-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

萝卜干炒毛豆的用料:

毛豆1斤
萧山萝卜干1袋
香葱2根
香油适量
鸡精适量

教您萝卜干炒毛豆的家常做法,怎么做萝卜干炒毛豆好吃

  1. 萝卜干拆袋后,用水略冲一下,切成比毛豆略大的点的小丁。锅内油热后,倒入萝卜干煸炒半分钟

  2. 倒入毛豆炒至颜色变深,加水至锅内食材的一半之处,改小火烧5分钟左右,加入香葱碎,再收干汁,按个人喜好加香油、鸡精调味即可

心食神小贴士:

一、加水烧的目的,是让萝卜干的咸味渗入到毛豆里,因此这道菜完全不用加盐。

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