榛蘑土豆片

榛蘑土豆片的做法
2013-12-15 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

榛蘑土豆片的用料:

榛蘑适量
土豆适量
适量
辣椒适量
葱姜适量
适量

教您榛蘑土豆片的家常做法,怎么做榛蘑土豆片好吃

  1. 切了一些肉,辣椒,葱姜

  2. 锅里加油烧热,放入葱、姜炒香,把肉放锅里煸炒,肥肉煎出油来,然后把土豆片也放进去炒

  3. 炒至土豆片边缘透明时,把蘑菇倒进去,加少许盐和酱油,倒入少许汤,小炖一会

  4. 待土豆片炖熟后加青椒和蒜末,翻炒几下就可以出锅了

心食神小贴士:

这个菜如果用干榛蘑做,就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓,不知道是什么原因,鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味,只是滑溜的^_^

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