青椒草虾
青椒草虾的简介:
味道鲜到极致~~也绝对是初夏季节不可错过的一道美味!!
青椒草虾的用料:
青椒 | 适量 |
新鲜草虾 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
教您青椒草虾的家常做法,怎么做青椒草虾好吃
将草虾腹部的大小钳子、虾须都用剪刀剪去,然后把头上的尖刀也剪去
最后将修剪好的虾,在加入少许的盐水里泡一会,再在流水下搓洗干净待用
这样处理的草虾,炒好后可以带壳一起吃
处理好的草虾、青椒丝、大蒜片、葱、姜
油热
葱、姜炝锅,加入草虾,大火翻炒
很快虾就会变色,变色后加入青椒、大蒜片、盐、醋、白糖、料酒
翻炒至能闻到青椒的香味就可关火