猪油渣炒西兰花
猪油渣炒西兰花的简介：
难度：一般简单时间：准备8分钟，做5分钟价钱：6元分量：2人份口味：鲜香
猪油渣炒西兰花的用料：
| 西兰花 | 半斤左右 |
| 肥肉 | 一小块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您猪油渣炒西兰花的家常做法，怎么做猪油渣炒西兰花好吃
将西兰花洗净掰成小块，肥肉也切成小块、蒜头切丁
西兰花用水焯一下，焯水的时，睡面加几滴油。焯完后过冷河
炒锅里倒入稍许的油，将肥肉放入，小火，不必时常翻动。慢慢炼油
待肥肉成了深褐色，可以盛出，拿一个干爽的碗，把多余的油盛入碗中
锅中留适量的低油，爆香蒜末，然后加西兰花翻炒
1分钟后，将猪油渣倒入，然后加盐、生抽，翻炒2分钟可出锅。熄火后，加适量鸡精
