三鲜菜花

三鲜菜花的做法
2013-12-15 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

三鲜菜花的用料:

菜花200克
猪肉适量
木耳少许
西红柿少许
香菜少许
少许
少许
鸡蛋一个
适量
鸡精少许
胡椒粉少许
酱油少许
少许
香油少许
料酒少许

教您三鲜菜花的家常做法,怎么做三鲜菜花好吃

  1. 猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀

  2. 锅内坐油,将做法(一)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用

  3. 菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断

  4. 锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水

  5. 水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成

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